神奈川県横浜のご当地ラーメンとして人気の「家系ラーメン」は濃厚な豚骨と大量の鶏ガラで取ったスープに、ほうれん草、のり、チャー

酒井 製 麺 横浜

  • めん工房さかい - 山形そば本舗 山形のめん造り80余年 元祖こんにゃくそば 酒井製麺所
  • 事業所一覧 | 酒井医療株式会社
  • 讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺
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  • ラーメン界の新スタイル!「立ち食い+横浜家系」を組み合わせたラーメン店の正体とは!? | Rettyグルメニュース
  • めん工房さかい - 山形そば本舗 山形のめん造り80余年 元祖こんにゃくそば 酒井製麺所

    ≪販売棟≫いろいろな麺やそば関連商品をご用意しております。 お蔵造りで風情のある販売棟では、酒井製麺所で製造された山形そばをはじめ、30種類程の色々な麺と、めんつゆやそば粉入りの菓子、そば茶、豆類など、そば関連のめずらしい商品の販売などを行っております。 京都の家系ラーメン「山下醤造、紫蔵、漫天兄弟、あくた川、らーめん山岡家」を写真付きで紹介します。関東では有名な「横浜家系ラーメン」ですが、京都ではあまり見かけません。京都で家系ラーメンが新規オープンするのは非常に珍しいことです。 第101話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです🍜 た~か~さ~ごや~、この浦舟に帆をあげ~て~・・・ 本店の時も同じ書き出しだったような気がしますが、 「たかさご家」関内店に行ってきました! iekei-ramenman.hatenablog.com 「たかさご家」関内店 たかさご家関内店の店内 たかさご家関内店の ...

    家系ラーメン - Wikipedia

    家系ラーメン(いえけいラーメン)とは、1974年以降に登場した神奈川県 横浜市発祥の豚骨 醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメン、およびその店舗群である。 ラーメン店「吉村家」を源流とする。 モチモチ感バッチリの酒井製麺製中太ストーレート麺はスープと抜群の相性 . シャキシャキのキャベツが豚骨醤油スープに良く合います. 勿論、完飲&完食です. ごっつぁんでした 環2家(かんにや) 神奈川県横浜市港南区下永谷3-3-21. 045-825-3195. 横浜市営地下鉄ブルーライン「上永谷」駅から ...

    合資会社 酒井製麺所 - ホーム | Facebook

    合資会社 酒井製麺所 - 「いいね!」440件 - 雪国やまがためんの里 やまがたの味をもとめて麺ひとすじ80余年・・・ 今回は年間800杯以上のラーメンを食す、横浜生まれ横浜在住(育ちは愛知)の筆者が、横浜市内でオススメのラーメン店を厳選してご紹介します。横浜と言えば横浜家系ラーメンが有名ですが、横浜市には他に個性溢れるラーメン店も多いです。横浜市内全域から様々なラーメンをバランスよく ... home > 市区別 > 神奈川県横浜市保土ヶ谷区 神奈川県横浜市保土ヶ谷区(41軒/52杯) onomichi 【住所】神奈川県横浜市保土ヶ谷区狩場町169-1 【種類】家系

    事業所一覧 | 酒井医療株式会社

    営業所名 住所 電話 fax ショールーム; 名古屋営業所: 愛知・岐阜 三重・静岡 (静岡市清水区以西) 〒460-0012 名古屋市中区千代田2-6-12 酒井製麺所のショップ情報です。口コミ2件。山形にあるこだわりの製法で蕎麦を中心に製造販売されておられます酒井製麺所さんのオンラインショップサイトです。私はスーパーの物産展で販売されておられた、こんにゃくそばを購入したのがきっかけでこちら... ラーメンの命といっても過言ではない麺ですが、人気ラーメン店がいま、こぞって注文する製麺企業があります。今回の無料メルマガ『mbaが教える企業分析』では著者でmbaホルダーの青山烈士さんがその業務用生中華麺メーカーを徹底分…

    【家系ラーメンレポート】横浜市港北区師岡町『心家』 | 匠LOG

    匠(@takumilog)です。 今回は家系ラーメンレポート記念すべき第1弾! ずっと家系ラーメンの記事を書きたいけど書かなかったのには理由があります。 それは『家系ラーメンが好きすぎてどのお店から書いていいかわからない』ということでした。 横浜市内は家系ラーメンが沢山あるが故に好 ... 藤原製麺|横浜家系の六角家を調理. 1人前「麺1袋、スープ1袋」入っています。スープは地味なパッケージですね。 麺は六角家本店に合わせた平麺で色はクチナシ黄色が含まれているおかげで黄色いです。

    生麺専門 酒井製麺|長野県長野市

    長野の製麺・生麺専門有限会社酒井製麺のホームページです。乾麺との違い、ひやむぎとそうめんの違い、評判の小布施栗パスタも通販しています。長野で麺のことならお任せ下さい。 長野の製麺・生麺専門有限会社酒井製麺のお問い合わせページです。乾麺との違い、ひやむぎとそうめんの違い、評判の小布施栗パスタも通販しています。長野で麺のことならお任せ下さい。 「横浜市西区」のブログ記事一覧です。麺との戯れ 京浜急行沿線(主に横浜)メイン 食べたラーメンを"自己満足"で載せます 個人的な感想なので悪しからず!【婆娑羅麺遊記】

    多額の負債を抱えて突然倒産した製麺所「永楽製麺所」が南区で格安ラーメン店を営業してるってホント? - [はまれぽ ...

    2013(平成25)年9月20日、横浜中華街の老舗「永楽製麺所」が多額の負債を抱えて事業を停止した。 永楽で製造された麺や点心は横浜中華街を始め、多くの料理店で来店する客を楽しませてきた。高島屋やそごう、京急百貨店などを通じて販売もしていたので ... 酒井製麺の麺を使った家系ラーメン!岐阜ではここだけ! いつもありがとうございます。 岐阜市北鶉にある横浜家系らーめん英です。 当店では、家系ラーメンの本流である【吉村家】さんでも使用している酒井製麺の麺を使っています。 認められた店舗へしか卸しておらず岐阜県では当店 ...

    山形そば本舗 山形のめん造り80余年 元祖こんにゃくそば 酒井製麺所

    元祖こんにゃくそばの酒井製麺所。水車の時代から今に受け継がれている「やまがたの味」みちのく山形の素朴な人情と、豊かな自然風土が生んだ味の銘品。おいしい笑顔をお約束します。 (株)酒井製作所は無段変速機・軸継手の専門メーカです。 全国製麺協同組合連合会(生めん類の製造業者団体)の活動や、製麺業界、麺・生めんに関する情報、めん料理のレシピなどを紹介するホームページです。

    合資会社 酒井製麺所 - Home | Facebook

    合資会社 酒井製麺所. 440 likes. 雪国やまがためんの里 やまがたの味をもとめて麺ひとすじ80余年・・・ 長野市篠ノ井にある生麺専門の老舗・酒井製麺さんの生ひやむぎは、もちもちした食感で乾麺では味わえない美味しさです。 トッピングは信州名物の「やたら」。野菜は普通より大きめにカットしています。きゅうりは須坂市の伝統野菜・八町きゅうり。味 ... 横浜中華街発展会が運営する横浜中華街の公式サイト。中華料理店の情報を中心にエリア内のショップ情報などを紹介しています。また、横浜中華街でのお祭りやイベントなどの催し物の情報も随時更新。横浜中華街の公式最新情報配信メディアです!

    【横浜】家系ラーメンのおすすめランキング最上位の人気店15選 - おすすめ旅行を探すならトラベルブック ...

    神奈川県横浜のご当地ラーメンとして人気の「家系ラーメン」は濃厚な豚骨と大量の鶏ガラで取ったスープに、ほうれん草、のり、チャーシューのトッピングが特徴です。好みで玉ねぎやもやし、キャベツ等も選ぶことができます。注文時には麺の硬さや油の量、味の濃さが調整でき、自分好み ... みちのく山形の素朴な人情と、豊かな自然風土が生んだ味の逸品。もらってうれしい贈ってよろこばれる、酒井の山形そば。 ラーメン ほうれん草 at 横浜家系ラーメン 兼ひろ家 キリリと醤油強め。 豚骨は前面に出ずも物足りなさはなし。 熱々がとても好い。 お馴染みの酒井製麺製中太平麺。 普通でも硬めだが次第にムッチリ感が増してくる。 何よりこの麺がいただけることの嬉しさ。 チャーシューは厚みありガシ ...

    讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺

    讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺公式サイト。本格的な讃岐うどんのおいしさを、セルフ形式で。国内すべての店舗で「打ちたて」「茹でたて」をお出ししています。 合資会社酒井製麺所 社長 酒井政輔さん(左) 「創業80年余、そば作り一筋でやってまいりました。 おかげさまで多くの山形のそば屋さんに当社の『めん』をお届けしています。 少量多品種でいろいろな麺を作れる体制をとっています。 株式会社酒井製麺 法人番号:6010801004382 登記上所在地:東京都大田区西糀谷1丁目12番23号 . 株式会社酒井製麺についての外部リンク . 法人名をGoogleで検索 Wikipedia カイシャの評判. 株式会社酒井製麺の関連ページ . 東京都大田区の株式会社の法人一覧 東京都のページ 東京都大田区のページ. 株式会社 ...

    製麺所一覧|らーめん自由区 - FC2

    ラーメン・つけ麺の業務用の生中華麺を専門で扱っている製麺所の一覧です。 ここでは、ラーメンの有名店が使用している麺を基に、その製造元をピックアップしました。 ※【使用しているラーメン店】は、既に閉店しているお店も含まれています。 横浜市南区のチャーシュー麺は一品単位で9件の口コミ・評価を掲載中!グルメサイトsarahでは、お店のメニューごとに一品単位で検索できる!みんなの口コミや評判、人気ランキングを参考に、横浜市南区で食べられる絶品チャーシュー麺を見つけよう!

    横浜家系ラーメン 上々家 - jyoujyouya.com

    醤油、スープ、麺、全てにこだわった正統派の横浜家系ラーメン. 醤油はオーナーのkingだけが知っている秘伝のレシピ。 スープは大量の豚骨、鶏がらをベースに丁寧に仕上げています。 麺は家系ご用達の酒井製麺の麺を使用しています。 これまでに煮込んだ時間はトータル8時間以上。ようやくスープ、麺、タレ、鶏油、具の全要素が揃った訳だ。 ここから一気呵成の盛り付けに入るのだが、家系では注文するときに麺の固さだけではなく、油の量と味の濃さを調節できるのが特徴。

    横浜営業所 | 酒井医療株式会社

    2017.10.01 販売中止後の保守・修理対応期間のご案内 株式会社永楽製麺所(えいらくせいめんじょ)は横浜中華街に存在していた中華麺などの製造、販売を行う会社であった。 2013年9月20日、全社員を解雇して事業停止。 種々の麺やスープの他、ワンタンや餃子、焼売の皮なども製造。 シルク100%の国産スカーフが豊富に揃うスカーフ通販のオンラインショップ。正方形、長方形、大判、プチサイズ等種類豊富。日本製の横浜スカーフブランド。母の日や敬老の日の贈り物や、義理の母親(義母)おばあちゃんへのプレゼントやギフトにおすすめです。

    家系・製麺所 - ASAHI Net

    家系で使用されている麺は,数ヶ所の製麺所で製造されている. (社名・所在地・電話・使用店)の順に記載 (株)酒井製麺 (Sakai-seimen) 東京都大田区南蒲田1-8-6 03-3731-0694 【東北 山形 ご当地 限定 冷やし 冷たい ラーメン 拉麺 お土産 おみやげ 手土産 作り方 酒井製麺所 おいしい 美味しい うまい カロリー ケンミンショー 販売店 取扱店 通販 市販 人気 元祖 老舗 栄屋本店 山形市 麺 楽天 】

    【六角家】家系御三家 六角家系譜のラーメン店をご紹介。その①(NO1~30) [食べログまとめ]

    麺は酒井製麺製を使用している(独立店には一部例外あり) 硬めで頼んでも、比較的柔らかめでの提供が多い。 トッピングは「キャベチャー」が名物。 味濃いめを「あじこめ」と表記。また「油抜き」というのがあるのもこの系譜の特徴。 横浜家系らーめん 武道家のラーメン「のり増しチャーシューメン」をラーメン・つけ麺の通販サイト「宅麺.com」からご購入頂けます。【商品説明】実力派家系ラーメン店が遂に参戦!ラーメン激戦区高田馬場で、行列を作り続ける超人気店「武道家」。豚と鶏の旨みを凝縮した豚骨醤油スープ ...

    消えた名店の店長を探せ!~横浜の家系ラーメン全店制覇への道 其の七 - [はまれぽ.com] 横浜 川崎 湘南 ...

    萩原店長いわく、「オープンする前にどの麺を使用するかいろいろ試してみた結果、丸山製麺が一番自分のスープとの絡みや麺の太さなど、自分が追い求めるラーメンに合っていた」という。もちろん酒井製麺も試してみたが、仲間たちに試食してもらった ... 酒井製麺製の中太短めストレート麺は、かなり柔らかめの茹で加減。 もちもちが好きな私でもちょいかため位がいいかなぁという印象です。 スープは骨の髄まで溶け出したとろとろスープ、麺によく絡み、醤油のキレ味も強め。 家系ラーメン(いえけいラーメン)は、1974年以降に登場した神奈川県横浜市発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンおよびそのラーメン店群である。ラーメン店「吉村家」を源流とする。

    メニュー一覧 | 讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺

    温 釜玉うどん 茹であげ麺に絡みつく、 玉子としょうゆのマリアージュ 並 337円(税込370円) 大 437円(税込480円) 得 537円(税込590円) 温 冷 おろし醤油うどん すだちと大根おろしの さっぱりとした味わい 並 355円(税込390円) 大 455円(税込500円) 得 555 ... 横浜桜木町あたりに行きました。夏の休日のことです。 この日は朝から横浜あたりの行きたかったお店を回ってみよう。と割と早い時間から電車に乗り込んで桜木町駅までや… 川村屋・山上商店・奇珍・吉村家(横浜) | 主にラーメン二郎の記録 ...

    ラーメン界の新スタイル!「立ち食い+横浜家系」を組み合わせたラーメン店の正体とは!? | Rettyグルメニュース

    麺は酒井製麺! 家系の麺といえば、酒井製麺製の短めの太め平打ち麺。そしてスープは白濁の少しクリーミー系。 いやー、旨い! 食べる前のワクワク感を裏切らない見事な味! 2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

    『家系=酒井製麺も考え時かも』by チェ・メタボ : 武蔵家 白山店 - 本駒込/ラーメン [食べログ]

    ただ・・何となく・・頼りない噛みごたえ スープと麺はバランスと思いつつも 銘柄に左右されている己を反省したりする 家系=酒井みたいな神話があるけど王道家みたいに全然いけてる麺があるなか酒井に傾倒するのもいかがなものかと思ったりしました めん工房 さかい(酒井製麺所) (山形市、うどん / そば / ラーメン / 食品・酒類) の店舗情報です。住所や電話番号、地図、ヤマガタウェイユーザーによるクチコミ投稿など。山形市緑町4-25-17。



    合資会社 酒井製麺所 - 「いいね!」440件 - 雪国やまがためんの里 やまがたの味をもとめて麺ひとすじ80余年・・・ 元祖こんにゃくそばの酒井製麺所。水車の時代から今に受け継がれている「やまがたの味」みちのく山形の素朴な人情と、豊かな自然風土が生んだ味の銘品。おいしい笑顔をお約束します。 ≪販売棟≫いろいろな麺やそば関連商品をご用意しております。 お蔵造りで風情のある販売棟では、酒井製麺所で製造された山形そばをはじめ、30種類程の色々な麺と、めんつゆやそば粉入りの菓子、そば茶、豆類など、そば関連のめずらしい商品の販売などを行っております。 合資会社 酒井製麺所. 440 likes. 雪国やまがためんの里 やまがたの味をもとめて麺ひとすじ80余年・・・ 長野の製麺・生麺専門有限会社酒井製麺のホームページです。乾麺との違い、ひやむぎとそうめんの違い、評判の小布施栗パスタも通販しています。長野で麺のことならお任せ下さい。 2017.10.01 販売中止後の保守・修理対応期間のご案内 神奈川県横浜のご当地ラーメンとして人気の「家系ラーメン」は濃厚な豚骨と大量の鶏ガラで取ったスープに、ほうれん草、のり、チャーシューのトッピングが特徴です。好みで玉ねぎやもやし、キャベツ等も選ぶことができます。注文時には麺の硬さや油の量、味の濃さが調整でき、自分好み . プロレス サイン 出 待ち. 萩原店長いわく、「オープンする前にどの麺を使用するかいろいろ試してみた結果、丸山製麺が一番自分のスープとの絡みや麺の太さなど、自分が追い求めるラーメンに合っていた」という。もちろん酒井製麺も試してみたが、仲間たちに試食してもらった . 営業所名 住所 電話 fax ショールーム; 名古屋営業所: 愛知・岐阜 三重・静岡 (静岡市清水区以西) 〒460-0012 名古屋市中区千代田2-6-12 讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺公式サイト。本格的な讃岐うどんのおいしさを、セルフ形式で。国内すべての店舗で「打ちたて」「茹でたて」をお出ししています。 醤油、スープ、麺、全てにこだわった正統派の横浜家系ラーメン. 醤油はオーナーのkingだけが知っている秘伝のレシピ。 スープは大量の豚骨、鶏がらをベースに丁寧に仕上げています。 麺は家系ご用達の酒井製麺の麺を使用しています。